Préchauffer le four à 175°.

Dans un bol, mixer les ingrédients secs.

Ajouter après l’eau chaude et le blanc d’œuf, mélangez le tout pendant à peu près 30 secondes jusqu’à formation d’une boule de pâte. Ne pas trop mixer.

Mouiller les mains et diviser la pâte en 5 morceaux, puis rouler en petits pains à hot-dog. Placer sur la plaque à pâtisserie, en laissant un espace entre eux, car ils doubleront de taille.

Mettre dans le four pendant 50 minutes, une fois cuites laisser froid dire un peu et passer à la préparation du beurre à l’ail.

Mélangez les ingrédients du beurre à l’ail dans un petit bol. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes.

Couper le pain cuit et refroidi en deux puis étaler le beurre à l’ail sur chacun des côtés.

Remettre dans le four à 220° pendant 10 à 15 minutess jusqu’à ce que ça devient doré et croustillant.